蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观。因此莓被称为"水果皇后"。那么今天我就跟大家分享一个清洗蓝莓的小妙招,下面就一起来看看吧!
一、野生蓝莓清洗方法。野生蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质,所以清洗时需要最大限度地不破坏果皮上的白粉,只需少许清水轻轻冲洗一下,清除掉表面上的粉尘洗即可。
二、市场上蓝莓的清洗方法。为了防止市场上蓝莓上有农药残留,最好放在盐水中浸泡冲洗。先把蓝莓放在盐水中浸泡十分钟,用手轻轻搅动,再用清水洗净沥干,即可食用。
怎么样,这个清洗蓝莓的方法是不是很简单实用呢?你学会了吗?赶紧动起手来试试吧!
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